Pages

sâmbătă, 16 noiembrie 2013

Supa de broccoli si branza

Supa de broccoli si branza este foarte aromata si poate fi preparata inclusiv la evenimentele speciale in caz ca vreti sa va uimiti invitatii.
In cazul in care vreti sa o faceti si mai pretentioasa adaugati o cana de ciuperci feliate si o cana de vin peste ceapa.

Ingrediente:
- 1/2 pachet de unt
- 1 ceapa tocata
- 500 gr broccoli maruntit
- 420 ml supa de pui
- 450 gr cubulete de branza
- 2 cani lapte
- 1 lingura usturoi granulat
- 2/3 cana amidon de porumb
- 1 cana apa

Mod de preparare:
Intr-o cratita topiti untul la foc mediu. Adaugati ceapa si o lasati la calit pana se inmoaie.
Adaugati broccoli si acoperiti cu supa de pui.
Lasati sa fiarba pana cand se inmoaie broccoli, 10-15 minute.
Dati focul mic si adaugati cubuletele de branza (este recomandata branza procesata dar puteti folosi orice tip de branza grasa) si amestecati pana se topesc.
Adaugati laptele si usturoiul granulat.
Intr-un bol mic amestecati amidonul cu o cana de apa pana se dizolva.
Adaugati amestecul in supa, lasati sa fiarba si amestecati continuu pana se ingroasa.


Pofta buna :)





Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...