Pages

joi, 14 noiembrie 2013

Reteta Pancakes

Pancakes, sau clatitele americane sunt ideale pentru un mic-dejun memorabil. 
Pufoase si acoprite cu frisca si fructe, e imposibil sa le rezisti.

Ingrediente:
- 3/4 cana lapte dulce
- 2 linguri otet alb
- 1 cana faina alba
- 2 linguri zahar tos alb
- 1 lingurita praf de copt
- 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
- 1/2 lingurita sare
- 1 ou
- 2 linguri unt topit
- unt de pus in tigaie

Mod de preparare:
Amestecam laptele cu otetul intr-un bol si il lasam sa "se prinda" timp de 5 minute.
Amestecam faina, zaharul, praful de copt, bicarbonatul si sarea intr-un bol mare. Batem oul si untul in laptele "prins" si apoi turnam peste amestecul de faina, le incorporam astfel incat sa nu ramana cocoloase.
Punem la incins o tigaie la foc mediu, punem putin unt si turnam cate 1/4 de cana de compozitie. Lasam sa se coaca pana cand apar bule la suprafata.
Intoarcem cu o spatula si lasam pana devine maronie pe partea cealalta.

Puteti servi pancakes-urile in functie de preferinte: cu miere, fructe, dulceata, frisca, nuci etc.
Pofta buna :)



Daca ai o reteta buna de pancakes care merita impartasita, astept sugestiile in comentarii sau la adresa de contact.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...